当店では、国産にこだわり、愛知県 (西三河)、鹿児島県、静岡県 (吉田・舞阪)からその日、一番味の良いうなぎを厳選して使用しております。
うなぎの旨味を引き立てるため、白焼きをしてから蒸して、タレをつけてまた焼きます。タレは甘味を抑え、あっさりと仕上げるのが、江戸前うなぎの伝統です。
口に運んだ瞬間、焼きの香ばしさ、ふんわりと柔らかな食感、淡泊な身の甘みがじんわり広がり、五感を刺激します。
当店の名横綱メニューは、うなぎ一匹を使った川亀特選オリジナルの「二段うなぎ」。
最高に贅沢な「うな重」を一度、ご賞味ください!
横綱・うな重
大関・うな重
特上・うな重
(各税込)
◆名横綱・うな重 | 5,700円 | 大満足!二段うなぎの超特選「うな重」
(お吸い物・香の物付 |
◆横綱・うな重 | 4,700円 | お重たっぷり!!贅沢「うな重」
(お吸い物・香の物付) |
◆大関・うな重 | おすすめ 4,000円 |
大関「うな重」 (お吸い物・香の物付) |
◆特上・うな重 | 3,000円 |
当店人気の特上「うな重」 (お吸い物・香の物付) |
◆上・うな重 | 2,200円 |
当店定番!上「うな重」 (お吸い物・香の物付) |
※うなぎは一尾ずつ手で調理しております。写真と形が異なる場合がございますが、ご了承くださいませ。
うなぎ本来の味が堪能できる「白焼き」
うなぎと卵のハーモニーが絶品の「う巻き」
両さん好きの方には、うなぎと天ぷらが楽しめる「こち亀丼」
食べたら、幸福とご縁でつながる「しあわせむすび」など、
専門店ならではの、粋に食べたい、うなぎ料理も堪能いただけます。
うなぎの奥深さを是非、感じてみてください!
鰻・蒲焼き
鰻・白焼き
(各税込)
◆鰻・蒲焼き | 3,500円 |
◆鰻・白焼き | 3,500円 |
※うなぎは一尾ずつ手で調理しております。写真と形が異なる場合がございますが、ご了承くださいませ。
名古屋名物ひつまぶし
う巻き
(各税込)
◆ひつまぶし | 2,500円 |
◆こち亀丼 | 2,800円 |
◆うざく(酢の物) | 1,200円 |
◆う巻き(鰻の玉子焼き) | 2,500円 |
◆うなぎ肝大和煮 | 550円 |
◆うなむす(鰻入りおにぎり・三個) | 1,100円 |
◆うなむす極(鰻入りおにぎり・三個)
たっぷりうなぎを贅沢におススメです! |
2,200円 |
◆うなぎ茶漬け | 1,100円 |